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肉松皮蛋黄生豆腐(1/4)
一盒内酯豆腐，或者南豆腐，嫩豆腐都可以。
整盒倒扣在盘中。
皮蛋切成丁，码上在豆腐上。
如果不放液体调料，肉松可以码在豆腐周围。如果喜欢加入液体调料的建议周围码上碾碎的麻辣花生，然后加入盐，六月鲜酱油，香油。最后肉松点缀在豆腐上即可。