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小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉(1/12)
鱿泡发鱼干，鲜鲍鱼洗净，五花肉备用
鲜鲍鱼打十字花刀
备用
五花肉切骨牌块
备用
鱿鱼切段备用
备料：葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，干辣椒
所有原料焯水去杂质
备用
所有原料处理好放入压力锅中，下入调料和啤酒
啤酒的量要没过食材（代替水）中小火闷煮三十分钟
所有食材软烂即可出锅装盘