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老北京芝麻酱凉面(5/7)
黄瓜洗净切丝
芝麻酱凉面面码
花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可）
面条配料：芝麻酱（用水加少许盐调制），花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋
手擀面
面条煮好后迅速过凉过透
过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用