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烤双韭(
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韭菜、韭黄洗净后,放入热水锅中焯1分钟断生后放入冷水浸凉备用
将韭菜与韭黄分别卷成圈,插到竹签上
烤箱150度预热10分钟,上下火烤5分钟,出锅刷蚝油即可,如喜欢吃辣椒叶可撒些辣椒粉或芝麻粒