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芋艿毛豆(4/4)
毛豆事先沸水里捞过。芋艿洗净微波炉里转个几分钟，出去皮
在锅里放入适量的菜籽油，将切好的辣椒碎爆香。
滑入毛豆与芋艿翻炒，加入少许的温水，煮个5分钟左右
撒上少许的葱花，关火，加入适量的盐、鸡精调味，装盘即可。