超级无敌牛肉萝卜汤(4/4)
牛肉切块,萝卜去皮切块。
牛肉和葱姜大料一起入锅,添冷水。冷水没过牛肉1寸即可,大火煮沸,撇去血沫子,转小火炖40-60分钟。
牛肉熟烂后加盐调味转中火,加萝卜快。
萝卜熟时淋上香菜就可以出锅啦。不放味精就很鲜美了。