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牛肉炖萝卜(6/15)
牛肉切块。
白萝卜去皮切块。
姜切片，葱切段，其余的调料装进料包。
锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟。
撇去浮沫，牛肉块捞出控水。
控净水的牛肉块放入免火锅的同锅。
加入两倍于牛肉的水，放入姜片、葱段和料包。
大火烧开后再煮7分钟。
将内锅放入外锅，扣上锁扣。
盖上免火锅的锅盖焖制一个小时左右。
肉块捞出，放入炖锅。
放入萝卡块。
倒入炖牛肉的原汤。
加盐调味。
大火烧开后转中火炖至萝卜块变透明即可。