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巧克力布朗尼(9/13)
将巧克力和黄油放在一起隔水融化, 下面加热边融化边搅拌；
直至搅拌均匀无颗粒状；
滴入适量的朗姆酒, 搅拌均匀后拿出来放凉备用；
将糖和鸡蛋放入一个无水无油的干净容器中；
用电动搅拌器搅打发起泡；
缓慢分次的加入牛奶；
再将它们混合搅拌均匀；
将放凉的巧克力加一点其中， 搅拌均匀； 再将剩余的巧克力酱加入， 搅拌均匀；
加入过了筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀；
. 加入烘烤过， 切成小块的核桃碎, 将它们搅拌均匀；
用锡箔纸将慕斯圈包好, 将混合好的巧克力核桃糊倒入其中, 将它们抹平；
表面点缀几颗核桃仁，放入约热180度烤箱中， 中下层， 25分钟， 拿出来放在烤架上。
放凉切块即可。