乌米饭(
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乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。
倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次
用筛子滤出乌叶汁水。
把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜。
浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。
入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。
锅中放油烧热，倒入咸肉炒到变色，倒入笋丁和豌豆一起翻炒片刻。
倒入蒸好的乌米饭，炒匀即可
