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油焖春笋(4/6)
春笋洗净用刀拍扁切条，再切段
锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒；
炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖；
再倒入适量鲜贝露增鲜；
尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味；
最后撒少许鸡精炒熟即可。