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清炒土豆丝(5/5)
土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。
烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀；
加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀；
加入青椒丝，翻炒均匀；
加入适量盐，翻炒均匀，即可。