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清炒土豆丝(3/5)
土豆快刀切细丝,放在水里泡洗几次,彻底洗掉淀粉;菜椒切成细丝。
烧热油锅,把土豆丝带着点水分一起进锅,翻炒均匀;
加入大约2汤匙的陈醋,快手翻炒均匀;
加入青椒丝,翻炒均匀;
加入适量盐,翻炒均匀,即可。