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奶油培根蘑菇意大利面(9/11)
意大利面
蘑菇 西兰花 培根肉
西兰花摘成小朵,蘑菇切片。焯水备用
培根切成小块备用
一口锅加入水(依面条的多少而定),水开以后加入面条慢慢松开,用筷子搅散全部浸没水中,煮开加适量盐。按照包装说明的要求时间,取一根尝尝(根据个人对面条的软硬程度而定,喜欢弹牙的可以少煮一些时间;喜欢软一些的可以多煮一二分钟),煮好后盛出
煮面的同时,培根放入锅中煎香盛出
锅中入橄榄油(或者黄油),爆香蒜末
放入焯过水的蘑菇煸炒,加少许盐(光线不好,照片不太清晰,望谅)
放入煎香的培根炒匀,倒入煮好的意面
下淡奶油,加适量盐,撒黑胡椒粉,放入焯过水的西兰花拌匀即可