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多彩南瓜饭盅(0/4)
小南瓜切去1/3做其它用途，剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用；
香菇泡软后和西芹、腊肠切成玉米粒大小，锅里加少许橄榄油将之炒香；
加入虾仁、米饭翻炒均匀，再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味；
将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内，隔水蒸至南瓜软绵，食用时用勺子挖食。