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培根蔬菜焗饭(2/7)
培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用
锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒
待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽
翻炒几下后放入培根,继续翻炒
再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火
把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅
最后表面洒上马苏里拉,烤箱中层,210度10分钟,表面的马苏里拉奶酪融化后即可。