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南瓜盅(2/8)
鸡翅改刀成小块，用开水焯一下
南瓜挖空，上笼蒸熟
蛤蜊洗净后用开水焯至开口，取出蛤肉
青红椒，西红柿切小块
锅内下油，煸炒西红柿
下鸡翅同炒，放料酒，酱油，糖，盐，鸡精调味
放入蛤肉，土豆，加水没过菜面，炖半小时
将炖好的鸡翅倒入南瓜内，现再上笼蒸十分钟，即可！