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鸡肉卷(4/5)
鸡肉剁成泥，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀
木耳、芦笋切碎粒，拌入做法（一）
鸡蛋摊成蛋饼
在每张蛋饼中放入肉馅，卷起，用面糊封口
上笼蒸二十分钟，取出改刀成片即成。