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鸡肉卷(
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鸡肉剁成泥,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀
木耳、芦笋切碎粒,拌入做法(一)
鸡蛋摊成蛋饼
在每张蛋饼中放入肉馅,卷起,用面糊封口
上笼蒸二十分钟,取出改刀成片即成。