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老母鸡汤(0/4)
鸡洗净，木耳泡发洗净、葱挽结，姜拍松
砂锅一次性加足水，放入洗净的母鸡（或块或整只都可），等水大开后，打去浮沫，放入葱姜，加料酒
调至微火，慢炖，一个小时以后加入木耳
再炖一小时，加入枸杞子、调入少量的盐（做鸡汤的盐一定要少放，汤不宜咸）即可起锅