将南瓜洗净切半,放入蒸锅中蒸熟(大约15分钟)取出。
用筷子在南瓜中扎一根眼,很快就穿透过去就说明南瓜已经熟了,然后取出
用筷子把南瓜皮去掉。
在去好皮的南瓜里打入一个鸡蛋,搅拌均匀倒入一杯普通面粉,两杯自发粉
(面粉根据实际情况而定)然后再倒入一些干酵母。
将和好的面盖上保鲜膜放入阳光下晒15分钟直到完全发酵。
将萝卜放入肉馅中,加入调料一起搅拌,搅拌好的馅料闻起来特别鲜美,但是极易出汤,要尽快包成包。
揪起一块碾成褶子一点一点的往前赶,然后融合一起按住就可以了。
蒸锅事先预热五分钟,将包好的包子放入蒸锅中,然后上锅蒸30分钟,出锅即可。