将鲫鱼清洗干净待用。

把汤料包内材料取出，分别腌泡3钟，并清洗干净，跟鲫鱼连同生姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖1.5小时，加入适量食盐调味即可。