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南瓜蛋糕卷(
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南瓜泥加牛奶绞碎成泥,加蛋液拌匀,加玉米油拌匀,筛入面粉拌匀,蛋清加白醋几滴。
蛋清分三次加入砂糖,打至硬性发泡。
与蛋黄液拌匀。倒入铺了油纸的烤盘,震出气泡。
烤箱预热160度,中层,上下火25分钟,稍凉后卷起,切开即可。