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银鱼虾皮水蒸蛋(1/8)
准备材料
鸡蛋充分打散
加一小勺盐，搅匀
往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀
搅好的鸡蛋液过筛
加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子
盖上锅盖，小火，蒸大约10分钟左右