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寿司(1/6)
珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟（注意不能放水过多）。米饭煮好之后，拌入调好的寿司醋，轻轻搅拌，晾凉。
米醋、糖、盐按适量的比例调好，煮一下让糖和盐充分溶解，晾凉。
青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后 把汤水隔离。
铺开寿司席、铺一张寿司紫菜，手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团，放入寿司紫菜上，散开。
在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。
卷起寿司席卷成圆形状。