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香葱芋艿(0/7)
将芋艿洗干净后，先直接放入水中煮25分钟，待到筷子能直接插入芋艿内为准。
芋艿熟后，剥皮，切成较小块。
起油锅，放入少许橄榄油，油热后，放入香葱爆香。
放入切好的芋艿，翻炒。
这个菜我是没有放水干炒的，所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿漉漉一点的话，就可以加少许水。
等芋艿表面呈金黄色后，就可以放入少许食盐，再次撒上葱花了。
把葱花和芋艿拌匀，就可以出锅咯。