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姜汁番薯糖水(3/3)
锅中放水,放入姜片,烧开。
水开后,番薯快速刨皮切块(动作慢了番薯接触空 气会氧化变黑),放入锅中。煮开后立即转小火,煲15 分钟左右至全熟。
倒入冰糖,冰糖融化即可关火出锅。