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胡萝卜炒金针菇(4/13)
准备好所有的食材。
金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
锅中加入橄榄油。
爆香葱花。
倒入胡萝卜丝翻炒。
再放入木耳。
加入糖和盐。
在加入鱼露。
把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
淋入少许香醋炒均匀。
再加入鸡精，淋入香油。
翻炒均匀关火。