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金沙玉米(2/7)
将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟；
将煮好的玉米拿出来沥干水分；
将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎；
在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状；
下入煮好的玉米翻炒；
直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上；
关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末。