白菜肉皮汤(
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肉皮放入盆中，倒入热开水浸泡二三个小时，等肉皮涨发变软，切成小块待用
白菜洗净，切丝（略宽一些）
蘑菇洗净切片、鲜香菇洗净捏干切片
锅上火加热，倒入适量油，油热倒入蒜末爆香
倒入白菜丝、蘑菇片、香菇片煸炒，再加入肉皮煸炒
加水，放入一块浓汤宝，烧开转小火，焖烧约十分钟，关火
