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粽香蚝油蒸排骨(0/5)
肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀。
再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜（这里我加了平平的一汤匙）。
充分拌匀后，用棕叶垫底，把排骨铺在棕叶上。
包起来，用牙签固定。
上锅大火蒸20分钟即可。