安装App
果仁咸味曲奇(5/8)
核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香,取出用刀切碎。
低粉过筛,和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀。
黄油提前室温软化,加入步骤2,用手搓成均匀的面包粉状态。
加入全蛋液,搅拌均匀。
倒入核桃碎混合均匀成团。
把面团垫保鲜膜,整成长方体(我这里整成4cm Ⅹ4cm的长方条)。 用保鲜膜包起,入冰箱冷冻(注意是冷冻不是冷藏哦)一个小时左右至硬。
烤箱180度预热。取出冻硬的面团,用快刀切成6mm左右的片
切好的饼干片排入铺了油布的烤盘,要留有一定间隔。 入预热好的烤箱,180度中层烤20分钟左右,至饼干上色即可。