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肥牛什锦大酱汤(6/9)
准备原料：香菇洗净切成薄片，小型土豆去皮洗净切成厚片，豆腐切小块，西葫芦切厚片，肥牛片解冻，蒜去皮切成碎末。
把韩式大酱和辣椒酱混合，放在筛网上，用汤匙按压，过滤。
均匀混合在淘米水里成酱汤
锅内倒一点点色拉油。
放入蒜末爆香。
再放入香菇片煸炒变软。
放入土豆片、豆腐块和西葫芦片，翻炒一下。
倒入酱汤，大火烧开，转中火煮15分钟。
放入肥牛片，煮5分钟，即可。