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清炖排骨&排骨汤面(1/2)
排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲，加温水至9成满，加葱姜八角和酱油。开慢档，6-8小时左右，前1小时加盐。
面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜，完美口味。