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西芹百合(
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西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。
烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。
放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。