安装App
可可椰蓉辫子包(1/12)
将黄油室温软化.用打蛋器打均匀.
加入细砂糖搅拌均匀.
分次加入全蛋.再搅拌均匀.
加入椰蓉搅拌
加入牛奶拌匀后稍放一会儿.让椰蓉吸足水分.
将除黄油以外的面团原料在一起揉至面筋扩展.再加入黄油
基础发酵结束后面团排气滚圆.松弛15分钟.
松弛后的面团擀成长方形大片.在表面2/3面积均匀地抹上椰蓉馅料.
将面片三折后.放入冰箱冷冻30分钟.
冻后的面片取出.用刀修去两边后.均匀的切成6条.
冻后的面片取出.用刀修去两边后.均匀的切成6条.
发酵结束后表面刷蛋液.撒杏仁粒.烤箱180度预热.中层.上下火.烤20分钟.