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蛋煎猪肠粉(1/5)
猪肠粉斜切长段
鸡蛋打散,加玉米淀粉,盐,混合,快速浸猪肠粉
配料准备好,
热油锅下猪肠偻,小火慢煎至2面金黄
留出一边,将爆香蒜,下青红椒,全部翻炒混合起来,加适量的盐,糖,生抽调味