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鱼香豆腐(0/6)
烧热锅，放油，油热后放肉末小火煸炒至出油。
放姜茸、蒜茸、少许葱花和切碎的泡椒中大火煸炒至出香味。
锅中加半茶杯清水，煮开。
锅中加半茶杯清水，煮开。
中火煮开后，转小火煮两分钟，然后加水淀粉，用锅铲反面轻推，把豆腐和汤汁推匀。
见汤汁浓稠，出锅撒葱花即可。