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茄汁花菜(0/2)
花菜在淡盐水里浸泡后,用手掰成小朵,冲洗干净.番茄去皮切成小丁. 烧热油锅,入番茄丁煸炒软后,加一小勺白糖翻炒透至出沙.
入花菜一起翻炒几下,加水至材料平,中小火焖煮至花菜软糯,开盖收汁,加适量盐和鸡精调味.