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莲藕花生猪蹄汤(
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莲藕去皮,洗净切成块。
猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。盖上汤锅盖,大火煮开。
煮开后,用汤勺把浮沫撇去。
盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。