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冰淇淋咖啡(1/5)
煮好意式浓咖啡。
巧克力糖浆在杯子侧面画图案。
调酒杯中加入咖啡和细砂糖,加入冰淇淋,倒入牛奶,最后加入两块冰块。混合摇晃,至冰淇淋呈顺滑状态。
鲜奶油打至八分发,我的经验是最好6,7分发,还呈流动状态的好。
杯中倒入冰淇淋咖啡,八分满,表面倒上鲜奶油。淋上巧克力糖浆,用牙签画心形。