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焖煮节瓜(6/7)
选取新鲜的节瓜 小心的刨皮。 洗干净待用。
把瓜中间切开，然后斜到切成大小均衡的片儿。
取猪油一小块。 放热锅里。融化。 把瓜倒进去。翻炒。
焖煮的话，是不用放水或者高汤的。 煮至有点干锅的时候，稍微放点油。 小火慢焖。
焖煮的话，是不用放水或者高汤的。 煮至有点干锅的时候，稍微放点油。 小火慢焖。
小火焖煮。
OK。 美味又下饭的节瓜上桌了。