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土豆炖牛肉(2/5)
牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火.
水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.
土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.
倒入少许生抽拌匀.
倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.