锅贴饺子(
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把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙
加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行
滴几滴食用油，以防粘底
盖上锅盖，煮至水分几近烧干
倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多
中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可
