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大蒜豆豉炒扯树辣椒(0/3)
扯树辣椒清洗干净切稍厚的圈圈,蒜球剥好蒜瓣随意切碎,豆豉稍微冲洗一下沥水备用;
坐锅烧油,下蒜片炒香,接着下豆豉出香味,最后放青椒一起不停的翻炒,中途不断用炒勺按压所有材料(更好的融合味道);
调盐继续翻拌,等青椒炒得皮起皱的时候喷酱油淋蚝油拌匀即可出锅。