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热狗棒棒(5/6)
塔皮取出室温放置20分钟回温,或者按照自己喜欢的配方准备派皮。
等带派皮的时候,培根入平底锅,中火煎至出油,冷却备用。个人建议不用煎得很干,后来还是要烤的。
如果是圆形的派皮,最好裁成正方形,再等分成四份。 P.S.我没有裁,不想浪费派皮,但是最后切开的小热狗会有一部分不是很好看。
冷却好的培根卷在热狗上,再用派皮包上热狗,最后收口沾点水粘合。
每份热狗卷切开成四小份,黄油微波融化,刷在卷卷表面。
烤箱预热400F/200度,将热狗卷转移到烤盘上,表面撒上芝麻做装饰,入烤箱烘烤15分钟左右至表面金黄。