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三杯杏鲍菇(1/8)
杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块；
热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄；
加入酒；
加入酱油；
加入糖；
翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右；
加入洋葱和青椒块；
翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦！