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蒜薹炒鸡蛋(3/5)
蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了