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薄荷奶冻(1/5)
牛奶和糖混合，加热至糖溶化，牛奶起泡。
薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎，挤汁过滤。
吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中，搅拌至完全融化关火。
冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀，倒入器皿中继续冷却。
封盖保鲜膜放入冰箱冷藏，凝结成奶冻即可。