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黄金乳酪南瓜酥(7/9)
将过筛的南瓜泥、糖、黄油混合炒干。
油皮和油酥材料分别混合揉匀,静止松弛20分钟。
将油皮和油酥分成4等份。
取一份油皮压扁,包裹入油酥收紧口。
收口朝上擀开,然后自上而下卷起。
再次擀开,然后翻面卷起。
从中间对半切开,压扁,擀开成圆形。
包裹入南瓜馅,收紧口。
收口朝下放入铺油布的烤盘中,表面放南瓜籽装饰,烤箱预热180度烤20分钟左右。