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芝麻南瓜饼(4/5)
南瓜上锅蒸熟，放凉后加入糯米粉拌匀，放置15分钟。
黑芝麻碾碎后按照自己口味加入白糖拌成芝麻馅儿。取适量面团在手掌，揉搓成圆形放入芝麻馅。
可以根据自己喜好加入其他的馅，还做了豆沙馅的，也很好吃。
热锅凉油，码入做好的饼，煎至两面成金黄色后喷少许清水，盖盖焖一会儿。
外皮焦脆，中间软糯，内里芝麻香浓。秋天正是南瓜的好时节啊！